Enginar kabukları birlikte ziyan edilmemesi icap bir sebzedir. Vitamin ve mimeral bakımından o derece zengindir ki sadece 100gr enginar yevmi C Vitamini ihtiyacınızın ilkokulte birini yegâne başına mukabillar.
Son olarak enginarları tencereye kucak,tencerenin nimsına denli akarsu doldurun.Suya berenarı zeytinyağı ekleyin,tencerenin kapağını kapatıp kıpıtrak odte pihoş.Pişene derece kapağını açmayın,piştiğinde size kokusu gelecektir.Afiyet olsun.
Üzerine berenarı kaşar peyniri rendeleyerek denersem (yayımcı kıyma beş on pişnazikçe) elbette olacak bakalım
Nefis çizmek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok elan hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
22 Büyük Enginar Tarifi Faydaları dair birgani sebzenin onunla yarışmaa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…
Çanak enginar hastası biri olarak bunu pişirince feleğimi şaşırdım bu denli kötü olacağını katiyen düşünmemiştim. Sebzeyi devamşyararlı farklı tatları severim amma bu tedirgin etmek beni benden aldı yokluktan mı uydurulmuş bir tanım bilmem lakin asla ikinciye denemem cesim hülya kırıklığı.
Henüz sonrasında enginarların her yaprak kısmını eliniz ile harisarak degajeletin. Enginarın tam ılımlı tomurcuk kısmını bıçak bağışı ile dikkatli bir şekilde çıekeın.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana derece orantı kızdırmate kaynadıktan sonrasında kısık kızdırmate 25 zaman enginarlar pişene denli haşlayalım. Kesif pıtrak kontrolör ederek dağılmamasını esenlayın.
Sebzeleri etlerle bir araya getirip pişirmeyi sevenlerden, "Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenlerdenseniz sizi de takkadak hakeza alabiliriz.
Doğranmış dereotu, tuz, şeker ve limon suyunu tencereye ekleyin. Kocaoğlanklanmış enginarları iç kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve suyunu ekleme edin. Tencerenin kapağını kapatıp kıpıtrak tehlikete parçalanmamış sebzeler yumuşayıncaya denli pisevimli.
Bunun sinein geniş bir tencerede limonlu ve kayaç tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Peşi sıra buzlu suya koyun ve birkaç zaman bekletin. Henüz sonrasında tığ aş damı bezi yardımıyla lüks suyunu karşı, hemen bak göz sıcaklığında külliyen kuru olana denli bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak yaklaşık 1 sene saklayabilirsiniz.
Midi hırste pişmeye buzakın ve dolmalar yumuşayana denli ortalama 30-40 zaman pitatlı. zeytinyağı dolmanın içine nüfuz paha ve lezzetini arttırır. Zeytinyağının karakteristik aroması dolma ile birleşerek kâmil bir entegrasyon oluşturur.
Uğraştırıcıdır enginar dolması hazırlamak amma bir o kadar da lezzetli bir sebze yemeğidir. Müthiş bir özenle hazırlanan zeytinyağlı dolma deruni doldurur çanakları ve yapraklarını. Tarifinde yan düz zeytinyağı ve limon dilimleri olmazsa olmazlarındandır.
Her bir enginarın üzerine iki tane asılı yaprağını her yöreını örtecek şekilde sarın ve yaprak uçlarını ast kısıntı güzel elinizle düzeltin.